Agriculture et serres : les opérations applicables outre-mer
Froid des coopératives et mûrisseries, ventilation des élevages, pompage, serres chauffées : les opérations valorisables pour les exploitations ultramarines.
- Réponse sous 48 heures ouvrées
- Si le projet n’est pas éligible, nous le disons avant la visite
- Reste à charge éventuel écrit sur le devis, avant signature
Demander une étude d’éligibilité
Réponse sous 48 heures ouvrées, sans engagement. La disponibilité d’un installateur qualifié sur votre commune est confirmée avant toute visite.
Qui est concerné
Sous les tropiques, une serre ne sert pas à retenir la chaleur : elle sert à protéger la culture de la pluie, du vent et des ravageurs, tout en laissant évacuer un excédent de chaleur et d’humidité permanent. Toute la conduite climatique se joue sur cet équilibre, et c’est là que se situent les gisements d’économie et de rendement.
- Coopératives fruits et légumes (banane, ananas, agrumes) avec chambres froides et mûrisseries
- Stations de conditionnement et d’expédition
- Exploitations maraîchères avec stockage réfrigéré
- Élevages avec stockage froid (œufs, viande)
- Entrepôts frigorifiques et plateformes de froid
- Industries agroalimentaires (viande, poisson, laiterie, glaces)
- Brasseries, embouteilleurs, rhumeries (process froid)
- Abattoirs et ateliers de découpe
- Brasseries et embouteilleurs
- Abattoirs, criées et ateliers de marée
- Fabricants de glace hydrique et de crèmes glacées
- Hôtels et cliniques (CTA, extraction, pompes d’eau glacée)
Les solutions, par besoin
Moteurs et air comprimé
Travaux documentés hors dispositif CEE
Comment se déroule un projet
Prise de contact
Quelques informations sur le bâtiment, une facture d’électricité et des photos suffisent pour une première lecture.
Étude d’éligibilité
Nous identifions la ou les fiches d’opération mobilisables et vérifions leur champ d’application outre-mer.
Visite technique
L’installateur partenaire relève la configuration réelle, mesure et établit un devis conforme aux mentions exigées.
Montage du dossier
DOM ISO constitue le dossier, le fait valider avant travaux et sécurise la chronologie.
Réalisation
Les travaux sont exécutés par l’installateur partenaire, dans la fenêtre météo adaptée au territoire.
Clôture et preuves
Collecte des preuves de réalisation, contrôle de conformité et suivi jusqu’à la validation.
Ce sur quoi se joue le résultat
Le maraîchage et l’horticulture sous abri se développent dans les cinq départements, avec des situations très contrastées : ventilation naturelle souvent suffisante pendant le carême antillais, air extérieur saturé plusieurs mois durant en Guyane ou pendant le kashkazi mahorais, amplitudes jour-nuit réelles dans les Hauts de La Réunion. La même serre n’appelle pas la même conduite d’un territoire à l’autre.
L’hygrométrie avant la température
Une humidité qui ne redescend pas la nuit favorise les maladies cryptogamiques et coûte plus cher en traitements qu’en énergie. Piloter l’humidité est souvent le premier levier de rendement.
Les limites du renouvellement d’air
Ventiler ne sert qu’à condition que l’air extérieur soit plus sec que l’air intérieur. Au-dessus de 80 % d’hygrométrie extérieure, l’air que l’on fait entrer est déjà chargé : le débit ne compense plus rien.
Une conduite qui se pilote
Ouvrants, écrans, brumisation et ventilation réagissent aux conditions du jour. Une consigne fixe ne peut que transiger, là où un pilotage intégré arbitre en continu entre apport solaire et surchauffe.
Un catalogue CEE mouvant
Les fiches agricoles ont beaucoup évolué ces dernières années. Nous vérifions systématiquement le statut de la fiche visée avant d’engager quoi que ce soit, et nous vous le disons clairement lorsqu’une opération n’est plus valorisable.
Ce que vous recevez par écrit
- La fiche retenue : son code, son statut et sa version figurent sur le site, dans le registre public des fiches ; le dossier est monté sur cette fiche.
- Le montant : le montant définitif figure sur le devis, avant toute signature. Tout chiffre donné avant reste indicatif et doit être validé par l’obligé.
- Le reste à charge éventuel : écrit sur le devis de l’installateur, avant que vous vous engagiez.
Votre territoire
Le dispositif CEE ne s’applique pas à Saint-Martin ni à Saint-Barthélemy. La disponibilité d’un installateur est confirmée avant toute visite.
Questions fréquentes
Mes serres ne sont pas chauffées, suis-je concerné ?
Pas au titre de la fiche serre, qui calcule le montant sur la surface de serre chauffée. En revanche, les chambres froides, les mûrisseries, les bâtiments d’élevage ventilés et les stations de pompage relèvent d’autres fiches agricoles applicables en outre-mer.
Faut-il une serre neuve ?
Non. La fiche de régulation climatique vise les serres maraîchères et horticoles chauffées, neuves comme existantes, équipées d’un ordinateur climatique compatible.
Et les fiches de déshumidification ?
Les deux fiches d’opération de déshumidification des serres ont été abrogées en juin 2026. Les travaux correspondants restent techniquement pertinents, mais ils ne peuvent plus être valorisés au titre des certificats d’économies d’énergie. Nous le disons plutôt que de l’éluder.
Travaillez-vous avec les coopératives ?
Oui. Un programme mené à l’échelle d’un groupement facilite la mutualisation de la visite technique et de la logistique de matériel, particulièrement sur les territoires où l’acheminement conditionne les délais.