Froid commercial : meubles, condensation et récupération de chaleur en Guadeloupe
Fermer les meubles frigorifiques, remplacer les meubles à groupe logé, surdimensionner le condenseur, récupérer la chaleur du groupe froid : les leviers d’un plan froid complet pour les surfaces alimentaires.
- Réponse sous 48 heures ouvrées
- Si le projet n’est pas éligible, nous le disons avant la visite
- Reste à charge éventuel écrit sur le devis, avant signature
Demander une étude d’éligibilité
Réponse sous 48 heures ouvrées, sans engagement. La disponibilité d’un installateur qualifié sur votre commune est confirmée avant toute visite.
Froid commercial en Guadeloupe : ce que disent les données publiques
Opération couverte par des fiches d’opération standardisées applicables en France d’outre-mer (BAT-EQ-124, BAT-EQ-125, BAT-EQ-134, BAT-EQ-130, BAT-TH-139, BAT-EQ-117, BAT-TH-135). Fiches nationales applicables en outre-mer, sans équivalent propre à l’outre-mer : BAT-EQ-124, BAT-EQ-125, BAT-EQ-134 (opérations engagées jusqu’au 31/12/2028), BAT-EQ-130, BAT-EQ-117 et BAT-TH-139. La haute pression flottante relève de la fiche outre-mer BAT-TH-135.
Date limite : BAT-EQ-134 : opérations engagées jusqu’au 31/12/2028
Statut contrôlé le 26/09/2026.
- Communes qui comptent le plus d’établissements du secteur (grandes surfaces alimentaires) : Les Abymes (54), Baie-Mahault (50), Pointe-à-Pitre (23).
- Communes qui comptent le plus d’établissements du secteur (restaurants) : Le Gosier (221), Baie-Mahault (219), Pointe-à-Pitre (215).
Sources : INSEE et Annuaire des entreprises, données collectées le 04/11/2026.
Jarry et l’agglomération pointoise concentrent les grandes surfaces alimentaires et les plateformes de distribution de l’archipel, avec des linéaires de meubles ouverts encore importants.
Le contexte en Guadeloupe
Vu à l’échelle du territoire, le régime est tropical humide de type alizé. Températures : 23 à 31 °C toute l’année, amplitude annuelle inférieure à 5 °C. Humidité : 75 à 85 % d’humidité relative moyenne. Ensoleillement : environ 2 300 heures de soleil par an, rayonnement fort toute l’année. Vents : alizés d’est-nord-est quasi permanents, ressource de ventilation naturelle réelle sur la façade au vent. Saisons : carême sec de février à avril, hivernage humide de juillet à novembre. Risques : saison cyclonique du 1er juin au 30 novembre.
Maisons individuelles à toiture bac acier ou tôle ondulée très majoritaires, souvent sans isolant sous couverture ; cases créoles anciennes ; parc collectif dense à Pointe-à-Pitre et aux Abymes ; tertiaire et logistique concentrés sur Jarry.
Système électrique insulaire non interconnecté exploité par EDF SEI, production locale coûteuse, péréquation tarifaire nationale. EDF attribue surtout la pointe du soir à l’éclairage et aux appareils domestiques.
Les conditions de la fiche
- Bâtiment tertiaire ; fermetures de meubles et récupération de chaleur en bâtiment existant
- Portes vitrées Ug ≤ 1,8 W/m².K sur meubles verticaux positifs ; couvercles Ug ≤ 3,8 W/m².K sur meubles horizontaux négatifs
- Meubles à groupe logé de classe D minimum, performances attestées par un organisme accrédité, opérations engagées jusqu’au 31/12/2028
- Condenseur haute efficacité : écart de température limité selon le mode de condensation, note de calcul à l’appui
Le détail figure sur la page de la solution. Pour le fonctionnement général, voir les aides CEE outre-mer.
Les bâtiments types en Guadeloupe
Hypermarchés et supermarchés de Jarry, des Abymes et de Baie-Mahault, supérettes de Grande-Terre.
En Guadeloupe, l’amplitude thermique entre l’après-midi et le petit matin conditionne directement le potentiel d’optimisation. Archipel contrasté : une Basse-Terre volcanique, montagneuse et très arrosée, une Grande-Terre calcaire, plate et nettement plus sèche. Deux régimes thermiques sur un même département, donc deux logiques de travaux. C’est cette mesure, relevée sur site, qui fonde le chiffrage.
- Hypermarchés et supermarchés
- Supérettes et magasins de proximité
- Magasins bio, primeurs, épiceries fines avec meubles réfrigérés
- Enseignes de hard discount alimentaire
- Commerces alimentaires de proximité
- Supermarchés (rayons à groupe logé)
- Boulangeries-pâtisseries, boucheries, primeurs
- Stations-service avec boutique alimentaire
Comment se déroule un projet en Guadeloupe
Audit du froid
Linéaires de meubles, centrale, condenseurs, besoins d’eau chaude.
Plan d’actions
Choix des leviers meuble par meuble, en respectant les non-cumuls entre fiches.
Dossier et validation
Notes de calcul et études exigées, contrôle des devis, accord avant travaux.
Travaux phasés
Interventions rayon par rayon, hors heures d’ouverture si nécessaire, preuves de réalisation.
En Guadeloupe, la plage basse de consigne est sécurisée pour protéger les organes de détente. C’est ce paramétrage, et non la valeur théorique, qui détermine le gain réel.
Les singularités — vannes, brides, supports, piquages — sont comptées une à une, car c’est là que se concentrent les pertes.
L’instruction reste identique : nous vérifions le champ géographique de la fiche, les performances exigées et la qualification de l’entreprise avant de lancer quoi que ce soit.
Ce que l’on nous demande souvent
On m’a annoncé des travaux sans rien à payer.
Nous ne faisons pas cette promesse. La prime dépend de la fiche, du bâtiment et de l’offre de l’obligé ; le reste à charge éventuel figure sur le devis, avant toute signature.
Un installateur est-il disponible en Guadeloupe ?
Nous ne l’affirmons pas d’avance. La disponibilité d’un installateur qualifié en Guadeloupe se confirme avant toute visite, et nous vous disons si personne n’est disponible.
Commune par commune en Guadeloupe
Les chiffres par commune
Territoires voisins
Ce que vous recevez par écrit
- La fiche retenue : son code, son statut et sa version figurent sur le site, dans le registre public des fiches ; le dossier est monté sur cette fiche.
- Le montant : le montant définitif figure sur le devis, avant toute signature. Tout chiffre donné avant reste indicatif et doit être validé par l’obligé.
- Le reste à charge éventuel : écrit sur le devis de l’installateur, avant que vous vous engagiez.
Questions fréquentes — Guadeloupe
La fiche d’opération s’applique-t-elle en Guadeloupe ?
Le champ géographique est vérifié avant tout engagement. Nous n’instruisons un dossier que lorsque la fiche mobilisée couvre explicitement la France d’outre-mer, et nous vous le disons clairement lorsque ce n’est pas le cas.
Faut-il être présent pendant la visite technique en Guadeloupe ?
Une présence est nécessaire pour ouvrir les accès et valider les points relevés.
Puis-je obtenir une première réponse sans visite ?
Oui. Une lecture d’éligibilité se fait sur pièces : quelques photographies, la dernière facture d’électricité et la nature du bâtiment suffisent pour une première orientation, sans déplacement.
Peut-on fermer un meuble et le remplacer en même temps ?
Non sur un même meuble : la fiche des meubles à groupe logé performants n’est pas cumulable avec les fiches de fermeture des meubles positifs et négatifs. On choisit le levier meuble par meuble.
Et la régulation haute pression flottante ?
Elle dispose d’une fiche propre à l’outre-mer (BAT-TH-135) et d’une page dédiée. Elle se combine avec les autres leviers du plan froid.