Meubles frigorifiques : portes BAT-EQ-124 et couvercles BAT-EQ-125 en outre-mer

BAT-EQ-124 couvre des portes en verre sur meubles verticaux positifs, BAT-EQ-125 des couvercles en verre sur meubles horizontaux négatifs. Ces deux fiches nationales s’appliquent en outre-mer, dans des magasins alimentaires existants. Elles laissent de côté d’autres meubles, et la règle de non-cumul avec BAT-EQ-134 oblige à choisir, meuble par meuble.

Quel meuble relève de quelle fiche ?

Le type de meuble décide de tout. Chaque fiche combine une orientation et une plage de température : un meuble qui ne réunit pas les deux n’y entre pas.

La lecture du tableau révèle un angle mort. Un meuble vertical négatif sur centrale, sans groupe intégré, n’a pas de fiche de fermeture dans ce trio : BAT-EQ-125 ne vise que l’horizontal. Sur une vitrine ouverte positive de forme horizontale, le constat est le même.

BAT-EQ-134 interdit le cumul avec BAT-EQ-124 et BAT-EQ-125. Les fiches ne se combinent donc pas sur une même opération. L’article sur le supermarché situe ce choix dans l’ensemble des fiches froid du magasin.

Ce que dit la fiche

Les deux textes se ressemblent, avec quelques écarts qui comptent au moment de monter le dossier.

Le coefficient Ug mesure les déperditions du vitrage : plus il est bas, moins la vitre laisse passer de chaleur. Il se vérifie sur le document du fabricant, pas sur un argument commercial. La mise en place doit être réalisée par un professionnel.

Le mètre linéaire est l’unité commune. BAT-EQ-125 ajoute une variable : l’architecture du meuble, simple, double ou combinée, doit figurer sur la preuve de réalisation ou sur le document du fabricant. Le texte ne définit pas ces trois termes : faites identifier l’architecture par écrit, car elle fixe la ligne du barème.

Ces volumes ne dépendent pas d’une zone climatique. La France d’outre-mer entre ici par le droit commun : l’article 4 de l’arrêté du 22 décembre 2014 applique les fiches à tout le territoire national, sauf mention contraire ou fiche équivalente réservée à l’outre-mer. Aucune équivalente n’existe pour ces deux fiches. L’article 4 de l’arrêté du 29 décembre 2014 double ensuite les volumes dans les zones non interconnectées.

Que doit contenir la preuve de réalisation ?

Deux voies sont ouvertes. La facture mentionne directement les caractéristiques, ou elle indique les marques et références et s’appuie sur un document externe.

Voie directe. La preuve mentionne l’installation de portes ou de couvercles performants en verre, leur Ug évalué selon la norme EN 673, et la longueur installée. Pour BAT-EQ-125, elle indique en plus l’architecture du meuble.

Voie par référence. La preuve donne les marques, les références et la longueur. Un document issu du fabricant, ou d’un organisme accrédité établi dans l’Espace économique européen, complète le dossier. Il indique qu’il s’agit d’une porte ou d’un couvercle pour meuble frigorifique, précise le Ug et, pour BAT-EQ-125, l’architecture concernée. Si ce document porte une date de validité, il reste recevable jusqu’à un an après cette date.

L’attestation sur l’honneur de BAT-EQ-124 demande en outre si le bâtiment tertiaire existe depuis plus de deux ans à la date d’engagement. Elle réclame aussi le coût de l’opération et le montant prévisionnel des aides financières accordées par des organismes publics. Le guide monter un dossier CEE replace ces pièces dans l’ordre, et l’article lire un devis CEE aide à repérer les mentions manquantes avant de signer.

Fermer un meuble ou le remplacer ?

La fermeture conserve le meuble en place. BAT-EQ-134 porte sur la mise en place d’un meuble à groupe logé, dans un bâtiment tertiaire neuf ou existant, avec une classe énergétique D au minimum. Elle ne vaut que pour les opérations engagées jusqu’au 31 décembre 2028.

Trois différences aident à trancher.

• L’unité installée. BAT-EQ-124 et BAT-EQ-125 portent sur un élément ajouté sur un meuble. BAT-EQ-134 porte sur le meuble entier, avec un forfait qui grimpe selon sa classe énergétique.
• La pièce exigée. BAT-EQ-134 demande un document d’un organisme accrédité attestant les performances selon la norme ISO 23953-2, en classe d’ambiance 3, soit 25 °C et 60 % d’humidité relative. Cette condition d’essai est une référence normative : elle ne décrit pas l’ambiance réelle d’un magasin ultramarin.
• Les exclusions. Armoires à boissons, meubles bi-tempérés, conservateurs ou armoires mis à disposition par location ou de façon temporaire ne sont pas éligibles à BAT-EQ-134.

Questions à poser au frigoriste

Les fiches fixent des conditions de dossier, mais elles ne garantissent pas le bon fonctionnement sur site. Avant de valider un devis, posez ces questions, et demandez des réponses écrites.

• Comment la fermeture modifie-t-elle la charge frigorifique de la centrale, et faut-il ajuster les réglages ?
• La zone climatisée et l’hygrométrie du magasin provoquent-elles un risque de buée sur les portes, et quelle solution est prévue ?
• Quelle est l’incidence sur le service en rayon et le nettoyage ?
• La marque et la référence proposées disposent-elles d’un document mentionnant le Ug ?

Une fermeture de meubles peut s’accompagner d’autres actions sur la production de froid. La page froid commercial en dresse la liste, avec des déclinaisons par territoire, par exemple en Martinique. Le guide froid commercial et haute pression flottante explique le fonctionnement d’un groupe.

Ces fiches produisent des certificats, que les fournisseurs d’énergie soumis à l’obligation, les obligés, valorisent selon leurs conditions. Ce financement est privé. Le volume en kWh cumac ne dit rien du montant final, qui se discute avant l’engagement. La vérification d’éligibilité permet un premier tri.

Sources

• Fiche BAT-EQ-124, version A15-1 (ministère)
• Partie A de BAT-EQ-124 applicable depuis le 1er juillet 2026 (ministère)
• Fiche BAT-EQ-125, version A22-1 (ministère)
• Fiche BAT-EQ-134, version A58-2 (ministère)
• Arrêté du 22 décembre 2014, article 4 (Légifrance)
• Arrêté du 29 décembre 2014, article 4 (Légifrance)