Centre commercial en outre-mer : climatisation, froid et limites de surface des fiches CEE

Un centre commercial d’outre-mer doit d’abord vérifier le plafond de 10 000 m², qui écarte BAT-TH-115, BAT-EN-109 et BAT-EN-110 selon la surface. BAT-EN-106, BAT-TH-135, BAT-EQ-130 et BAT-TH-112 ne fixent pas cette limite. La climatisation centrale et le froid peuvent donc passer par la régulation, la condensation et les moteurs.

Pourquoi la surface décide de tout sur ce type de site

Un centre commercial se distingue d’un magasin isolé par sa taille et par sa structure : galerie, moyenne surface, hypermarché, réserves, parfois bureaux. Le tableau ci-dessous indique, pour chaque fiche, la limite écrite dans son secteur d’application.

Le texte ne dit pas comment apprécier ces plafonds quand plusieurs enseignes partagent un même ensemble immobilier, par exemple une galerie et une grande surface bâties d’un seul tenant. C’est le premier point à soumettre à l’obligé, plans et répartition des surfaces à l’appui. Selon la lecture retenue, plusieurs fiches changent de statut.

Qui porte le dossier dans un ensemble à plusieurs exploitants ?

Une climatisation commune à la galerie peut dépendre du propriétaire ou de la structure de gestion, et les meubles frigorifiques de l’exploitant du magasin. Les fiches ne tranchent pas cette répartition : elles décrivent une opération et ses preuves. Chaque dossier doit donc identifier un bénéficiaire et une facture cohérents avec l’équipement concerné, et le plus sûr consiste à clarifier ce point avant tout devis, surtout si un même prestataire intervient pour plusieurs entités.

Climatisation : les leviers qui restent au-delà du plafond

Le secteur « commerces », tel que défini par le ministère, couvre les locaux de vente et de location, les réserves associées, les pharmacies et les ateliers d’entretien de véhicules. Plusieurs barèmes prévoient cette ligne.

La haute pression flottante. BAT-TH-135 est propre à l’outre-mer. Pour une climatisation hors centre de données, le forfait est de 2 500 kWh cumac par kW de puissance électrique nominale du groupe. Le groupe doit condenser par rapport à l’atmosphère, et une étude technique préalable est obligatoire. La page haute pression flottante en reprend les conditions.

La condensation. BAT-EQ-130 vise un écart de température faible entre le fluide à la pression de condensation et le milieu de refroidissement : 12 °C au plus pour l’air sec, 22 °C pour l’air humide, 8 °C pour l’eau seule. Une note de calcul est exigée. Pour un bâtiment neuf de catégorie CE1, le dispositif de climatisation de confort est écarté par le texte.

Les moteurs. BAT-TH-112 couvre le variateur de vitesse sur un moteur asynchrone de 3 MW au plus. Les centrales de traitement d’air relèvent de la ligne « ventilation, renouvellement d’air » à 11 400 kWh cumac par kW. La ligne « climatisation » n’est qu’à 990. Le classement du moteur par application pèse donc lourd : le détail figure dans l’article sur les variateurs.

Le pilotage. BAT-TH-116 convient à une gestion technique de classe A ou B. En outre-mer, l’usage principal à considérer est la climatisation. Sont exclues du calcul les surfaces de réserves, d’entrepôts et de stockage. Elle n’est pas cumulable avec BAT-TH-122 pour la climatisation.

Toiture et lumière : deux postes à vérifier sur une grande emprise

La toiture d’un centre commercial est souvent la plus grande surface exposée du site. BAT-EN-106 reste la voie disponible sans plafond, à 1 800 kWh cumac par m² d’isolant pour un commerce existant. Elle est abrogée à compter du 1er mai 2027, ce qui impose de regarder le calendrier dès maintenant.

BAT-EN-109 ne joue que pour les locaux de 10 000 m² au plus et exclut les peintures réfléchissantes. Une fiche voisine existe, BAT-EN-112, sur les revêtements réflectifs en toiture des bâtiments tertiaires à usage commercial. Elle n’est pas cumulable avec BAT-EN-109 et ses conditions sont étroites : production de chaud et de froid assurée par une pompe à chaleur, pose au droit d’un volume fermé et climatisé, toiture dépourvue de revêtement réflectif avant l’opération, indice de réflectance solaire supérieur à 100 à l’état neuf et à 90 à l’état vieilli. Son barème en H3 est de 270 kWh cumac par m². Faites-la valider par l’obligé, car un système de climatisation sans fonction chauffage ne remplit pas la première condition au sens strict.

Les conduits de lumière de BAT-EQ-131 s’adressent aux bâtiments existants, avec pilotage de l’éclairage. Le coefficient commerce vaut 1 et celui de l’outre-mer 1,5. L’éclairage LED intérieur, lui, n’a plus de fiche depuis l’arrêté du 23 février 2026.

Ce que dit la fiche

BAT-TH-135 concerne les sites équipés de groupes de froid ou de climatisation. Son texte tient en quelques exigences précises.

• Secteur. Bâtiment tertiaire en France d’outre-mer, sans seuil de surface.
• Dispositif. Un système qui calcule en continu la consigne optimale de pression de condensation selon la température extérieure mesurée, et ajuste la puissance de refroidissement au condenseur.
• Condensation. Seuls comptent les condenseurs par rapport à l’atmosphère : à air sec, à eau avec aéroréfrigérant, évaporatif, ou à eau avec tour ouverte ou fermée.
• Étude préalable. Établie par un professionnel ou un bureau d’études, elle précise les besoins de froid, décrit l’installation et dimensionne les économies attendues. Elle constitue le document justificatif de l’opération.
• Puissance. Celle de la plaque signalétique du groupe. Les compresseurs de secours ne comptent pas.
• Barème. 2 700 kWh cumac par kW pour la réfrigération, 2 500 pour la climatisation hors centre de données. Durée de vie conventionnelle de 10 ans.

Ces volumes doublent dans les zones non interconnectées. Ils ne préjugent pas de la valorisation, qui relève de l’obligé, c’est-à-dire du fournisseur d’énergie soumis à l’obligation. Ce financement est privé et s’inscrit dans un cadre réglementaire.

Froid alimentaire : renvoyer vers le bon niveau de détail

Si le centre abrite un hypermarché ou des commerces de bouche, le froid alimentaire s’ajoute à la climatisation. L’article consacré au supermarché passe en revue les fiches applicables, et celui sur les portes et couvercles de meubles détaille BAT-EQ-124 et BAT-EQ-125. Le guide froid commercial et haute pression flottante explique le fonctionnement.

Le relevé préalable reste simple : plan masse avec surfaces par exploitant, liste des groupes de froid et de climatisation avec leur plaque signalétique, type de condenseur, inventaire des centrales d’air et de leurs moteurs. La vérification d’éligibilité peut servir de premier tri.

Sources

• Fiche BAT-TH-135, version A26-1 (ministère)
• Fiche BAT-EQ-130, version A22-1 (ministère)
• Fiche BAT-TH-116, version A62-6 (ministère)
• Fiche BAT-EN-112, version A38-1 (ministère)
• Fiche BAT-EN-109, version A24-1 (ministère)
• Fiche BAT-TH-112, version A22-2 (ministère)
• Questions-réponses sur le dispositif CEE (ministère)
• Fiche BAT-TH-115, version A15-2 (ministère)
• Fiche BAT-TH-122, version A22-1 (ministère)
• Fiche BAT-EN-106, version A64-3 (ministère)
• Fiche BAT-EN-108, version A19-1 (ministère)
• Fiche BAT-EN-110, version A25-1 (ministère)
• Fiche BAT-EQ-131, version A15-1 (ministère)
• Fiche BAT-TH-143, version A16-1 (ministère)
• Arrêté du 29 décembre 2014, article 4 : multiplication par 2 en zones non interconnectées (Légifrance)